حوار عمر زغلول: «AlProtein» تحل مشاكل الأمن الغذائي بالذكاء الاصطناعي وبدائل البروتين.. ولدينا تعاقدات بأكثر مليون يورو في أوروبا والخليجبواسطة Mohamed Fathy تصل قيمة سوق بدائل البروتين عالميا إلى 60 مليار دولار وستتجاوز 300 مليار دولار خلال سنوات قليلة قادمة، حيث أصبحت…