حصلت شركة سابلايد “Suplyd” المصرية، والمتخصصة في رقمنة عمليات سلاسل التوريد للفنادق والمطاعم والمقاهي في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، على تمويل بقيمة 1.6 مليون دولار في جولة ما قبل مبدئية، جاءت بقيادة سييد ستارز وإنديور كابيتال، وكاميل فينتشرز، بالإضافة إلى فلك ستارت أبس، وآلكس آنجليز، وفورت، وبلاس فينتشرز، وأوتلايرز وعدد من المستثمرين المحليين والإقليميين الآخرين.
التأسيس
تأسست الشركة الناشئة على يد جوهر سعيد وكريم سليمة وأحمد المهدي عام 2022، وتقوم فكرتها على توفير حل لمعالجة الصعوبات التي يواجهها قطاع المطاعم والفنادق وخدمات تجهيز وتوريد الطعام بشكل يومي، والذي يعد أحد أهم القطاعات في المنطقة وأسرعها نموًا، وطورت سابلايد منصة ذكية وموثوقة لرقمنة عمليات سلسلة التوريد وتحقيق الكفاءة في سوق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
سلسلة التوريد
توفر الشركة الناشئة مصدرًا موثوقًا ومبسطًا للإمدادات لعدد كبير من شركات ومشغلي المطاعم والفنادق ومجهزي الأطعمة في جميع أنحاء مصر ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما يؤدي إلى تحسين كفاءة سلسلة التوريد بأكملها; من خلال التركيز على عمليات الميل الأول للمطاعم، ويتمثل هدف الشركة في تمكين سلسلة التوريد لقطاع الأغذية والمشروبات في مصر من خلال توفير حلول رقمية من شأنها سد الفجوة بين مشغلي المطاعم والموردين.
دعم الموردين
تدعم سابلايد أيضًا الموردين من خلال شبكتها من مراكز التنفيذ المدعومة بالتكنولوجيا، والتي توفر لهم تحليلات دقيقة ورؤى قابلة للتنفيذ فيما يتعلق بأنماط واتجاهات الطلب، بما يتيح للموردين تقليل النفايات، واستخدام الأصول بأفضل شكل، وتحقيق الشفافية في السوق وغيرها.
تعويض القصور
وقال جوهر سعيد، الرئيس التنفيذي لشركة سابلايد، “لقد عملت في صناعة المطاعم لما يقرب من 12 عامًا، وتمثل سلاسل التوريد كابوسًا لمعظم المشغلين، وبالتالي إذا أردنا التعويض عن جميع أوجه القصور، يتعين عليك دائمًا إما قبول حقيقة أن بعض العناصر التي تحتاجها في عملك غير متوفرة أو أن تشتري تلك المتطلبات من أقرب سوق بتكلفة أعلى”.
دعم الفريق
ومن جانبه قال طارق فهيم، الشريك العام في إنديور كابيتال قائلاً: “تناول الطعام في الخارج جزء رئيسي من الحياة الاجتماعية في الشرق الأوسط، لكن سلسلة التوريد التي تمكن المطاعم من خدمة العملاء مجزأة للغاية، لذا يسعدنا دعم الفريق والمنصة التي تبنيها سابلايد لرقمنة سلسلة التوريد للمطاعم، وتحسين الكفاءة وتقليل هدر الطعام في مجتمعاتنا”.
تحديات
وأكد أحمد حازم، العضو المنتدب في شركة فلك ستارت أبس: “يتعرض كل قطاع لعدد من التحديات بطريقة أو أخرى، بل من خلال مجموعة متنوعة، رهاننا في هذه الحالة يكمن في الفريق المميز وراء شركة سابلايد، والتي تبتكر حلولًا للمشكلات ومعالجتها”.
